「出雲地方で旧暦10月に神様がお集まりになる "神在祭(かみありさい)"で振る舞われた「神在餅(じんざいもち)」 この「じんざい」が変化したのが「ぜんざい」の由来との説があります。 出雲由来のぜんざいと丹波の大納言小豆がご縁を結びました。 いづも庵とお客様のご縁も大切に結んで行かれますように… 願いをこめてコトコト煮込みました。
