素朴さを大切にそばのように細く長く愛される店"をモットーにしています。

いづも庵は丹波市氷上町市辺にあるそば・うどん・丼物を提供しているお店です。

１９７８年創業以来、毎朝真心込めて丁寧に取った香り高いだしは温かいそば、うどんに。当店自慢の割下だしは冷たいそば、うどんにおすすめです。

豊富なメニューを取り揃え、皆様に心が安まるふるさとの味をお届けします。

神様の国、と言われる島根県の「出雲そば」を是非丹波の皆様にも食べてもらいたい。そんな創業者の熱い思いから誕生しました。